云南化性皮色提取铁核桃果微波其理质研究辅助素及三
2.2正交实验及验证结果
由表2可知，微波所选的辅助4个影响因素依次为微波时间(C)>浸提时间(A)>料液比(B)>乙醇浓度(D)。在微波功率为480W，提取铁核桃果水浴浸提温度为80℃下的云南最优提取工艺组合为A2B3C2D2，即微波时间10s、皮色料液比1∶70g·mL-1、素及乙醇体积分数60%、其理浸提时间60min。化性在该工艺条件下进行了3次验证试验，质研色素提取液的微波吸光度分别为0.696、0.701、辅助0.703。提取铁核桃果
2.3稳定性试验验证结果
2.3.1温度对铁核桃果皮色素稳定性的云南影响
由图7可知，当温度为50～80℃时，皮色果皮色素提取液的素及吸光度呈微弱减少趋势，但温度达90℃时，降低趋势较为明显，说明该色素在80℃以内的温度比较稳定，该结论与程茹等的研究结论一致。
2.3.2光照对铁核桃果皮色素稳定性的影响
由图8可知，当果皮色素提取液在避光、室内自然光及太阳光照射条件放置时，其吸光度随着放置时间的增加而下降，其中，在太阳光照射条件下的下降最明显，在避光条件下的下降最小；且色素颜色均出现变浅，太阳光照射下变浅最明显，而避光下颜色变浅较少。因此，铁核桃果皮色素光稳定性不佳，适合在避光条件下保存。
2.3.3pH对铁核桃果皮色素稳定性的影响
由图9可知，随着pH增大，果皮色素提取液的吸光度不断增大，颜色由棕黄色逐渐变为棕红色最终变成棕褐色，同时，在碱性环境中还有少量沉淀生成，这可能是由于铁核桃果皮色素会与碱发生化学反应。所以，该色素可以根据实际颜色需要，通过调节pH来满足，该结论与其它品种核桃色素的研究报道一致。
声明：本文所用图片、文字来源《北方园艺》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除
相关链接：提取液，色素，核桃
(责任编辑：焦点)
如何正确购买儿童用品？市场监管总局发布5种儿童用品消费提示
增加体育课是给素质教育加分-
官方正版下载渠道确认在下载兔兔岛电脑版前，用户需通过以下方式验证官方渠道真实性：1. 访问游戏开发商官网例如www.），注意核对域名拼写及网站SSL安全证书2. 查看Steam、Epic Games等
...[详细]
-
在现代农业中，杂草控制一直是确保作物高产优质的关键环节。基于多年的田间经验和行业观察，我发现，除草剂的选择与应用直接关系到农作物的生长状况及最终产量。在众多除草剂中，嗪草酮作为一种高效、广谱的除草剂，
...[详细]
-
中国消费者报福州讯记者张文章）3月中旬，针对央视“3•15”晚会曝光的槽头肉问题，福建省福州市市场监管局连夜行动，组织执法人员深入生产、销售、餐饮等企业开展全面排查，确保食品安全。截至3月2
...[详细]
-
在化学分析与实验领域，指示剂的选择往往决定了实验结果的准确性和可靠性。基于我多年的行业经验，二甲基黄指示液因其灵敏度高、变色范围明确，成为了众多专业实验室的首选。它不仅在酸碱滴定中发挥着关键作用，还在
...[详细]
-
什么？现在又流行“反断舍离”了 编辑：汤晓雪 来源：武汉晚报
...[详细]
-
奶粉中营养元素的检测是奶粉质量检验的重要组成部分。目前奶粉中营养元素主要有钾、钙、钠、镁、铁、锌、铜、锰、磷、硒、碘元素，各元素的样品前处理方法不一，采用的检测方法使用的分析仪器不同，从而导致检验时间
...[详细]
-
在现代农业中，杂草控制一直是确保作物高产优质的关键环节。基于多年的田间经验和行业观察，我发现，除草剂的选择与应用直接关系到农作物的生长状况及最终产量。在众多除草剂中，嗪草酮作为一种高效、广谱的除草剂，
...[详细]
-
中国消费者报深圳讯记者黄劼）为贯彻落实食品安全高质量发展需求，提升消费者对食品安全民生实事工作的认可度和满意度，广泛征求对市场监管工作的意见和建议，连日来，广东省深圳市市场监管局邀请党代表、人大代表和
...[详细]
-
市人大常委会决定杜前代理宁波市中级人民法院院长职务编辑、一审：陈沐露 二审：沈媛仪 三审：王润 ...[详细]
-
中国消费者报长春讯赵思佳 记者李洪涛）春耕备耕正当时，农资产品进入购销旺季，正值“3•15国际消费者权益日”来临之际，吉林省镇赉县市场监管局紧紧围绕“激发消费活力”年主题，全面启动“3&bu
...[详细]
